Boutique et Musée Eyguebelle à VALAURIE (26)

Publié le par Laurence

Hello!

Je vous ai déjà présenté mon nouveau partenaire EYGUEBELLE il y a quelques temps...

Aujourd'hui, je reviens avec un article sur leur boutique et musée à VALAURIE.

En effet, durant mes vacances en Provence, j'ai au la chance de pouvoir m'y rendre..

Retour en images sur cette visite...

Cette marque historiquement implantée au coeur de la Drôme Provençale, entre vergers et champs de lavande, élabore avec passion des sirops et liqueurs selon la recette des moines de l’abbaye.

Boutique et Musée Eyguebelle à VALAURIE (26)
"EYGUEBELLE, un nom qui fleure bon la Provence, dont l’histoire se retrouve dans son origine géographique.
 

EYGUE, nom provençal signifiant eau, issu du latin aqua
& nom d’une rivière passant à Nyons, 
BELLE, signifiant beauté et pureté.
EYGUE-BELLE ou la Belle eau, “Aquabella” en Latin"

Petit topo sur leurs produits...

Les Liqueurs

Une méthode ancestrale:

  • plus de 50 plantes différentes
  • un trésor de saveurs

Les recettes sont établies par les moines et tenues secrètes.

À l’abbaye d’AIGUEBELLE, les moines cisterciens ont su inventer, affiner et perpétuer différentes recettes originelles de liqueurs complexes de plantes et de fruits.

Le résultat dépend donc de la sélection des plantes et du savoir faire.

Les sirops

Sélection des ingrédients

  • Fruits d''appellation d'origine comme la fraise de Carpentras (un délice), la pêche d'Avignon (tout aussi délicieuse)... Eyguebelle a construit de solides partenariats agricoles avec des coopératives de Provence. Les fruits récoltés sont ensuite pressés par un artisan partenaire.
  • Sucre : du pur sucre de canne fondu avec de l'eau chaude pour obtenir un sirop neutre à 850g de sucre par litre.
  • Arômes naturels et essences : ou COEUR aromatique du produit, issus des fruits ou plantes et concentrés suivant différentes techniques.

EMBOUTEILLAGE:

Différents formats de 5 à 150cl.

2 chaines d'embouteillage+1 atelier manuel

  1. Rinçage
  2. Remplissage
  3. Capsulage
  4. Etiquetage
  5. Traçabilité
  6. Conditionnement

 

  1.  

Voilà, et une fois la petite visite terminée, on fait le plein de bons produits en boutique!

Petit coup de coeur pour la melonade, parfaite l'été!!;-)òu vente en ligne ici: 

http://www.eyguebelle.fr

Boutique et Musée Eyguebelle à VALAURIE (26)

J'espère que l'article vous a plu, n'hésitez pas à commenter et à tester les produits Eyguebelle !

Merci,

Bonne journée..

Laurence

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