Clafoutis à la pomme et à la rose

Publié le par Laurence

Coucou,

Je participe à : "Octobre, la cuisine rose" proposé sur le blog Compile moi un menu!.

Les organisateurs de cette bonne initiative étant:

https://compilemoiunmenu.wordpress.com/2016/10/01/octobre-la-cuisine-rose-le-theme-2/

En effet, comme chaque année, Octobre est le mois de la lutte contre le cancer du sein donc soyons solidaire...

​Pour participer à ce combat à ma façon, voici ma contribution culinaire :

Pour un petit clafoutis aux pommes et à la rose.(2/3 personnes)

(Pour un plus gros, multiplier les proportions par 2..)

Ingrédients:

  • 1 grosse pomme golden
  • 2 œufs
  • 50g sucre roux
  • 20cl jus de Jus de fruits bio "Elite Naturel" pomme et arôme de rose
  • 40g farine
  • 15g beurre fondu

Préparation :

Peler et couper la pomme en morceaux. Beurrer un moule. Préchauffer le four a 200. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter le jus de pomme. Verser la farine en pluie et bonne en remuer au fouet.

Puis le beurre fondu et mélanger. Disposer les pommes au fond du moule. Verser dessus la préparation.

Enfourner 10mn a 200 puis environ 30mn a 180. 5/10mn avant la fin de cuisson, saupoudrer de sucre roux. Déguster! C'est très bon, on sent bien la rose mais pas trop.

En plus, c'est sympa car le jus a légèrement coloré la pâte, ça change un peu.

Et hyper rapide!!;-)"

Passez tous une bonne journée!

Laurence</strong>

Publié dans recettessucrees

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Poivré Seb 18/10/2016 22:05

C'est un beau clafoutis au pommes et à la rose, merci pour cette participation !
Seb

Rosa 16/10/2016 21:20

toujours je suis prête pour déguster une bonne tarte aux pommes et celle ci m'a plu beaucoup beaucoup
Bonne soirée
Rosa

Laurence 17/10/2016 11:42

C'est gentil merci Rosa! bonne journée

sandra 13/10/2016 19:54

Bravo Laurence pour cette participation gourmande. La pomme et la rose doivent faire un mariage heureux, je suis sûre que c'est délicieux ! À bientôt, Sandra

Laurence 13/10/2016 21:19

Merci beaucoup Sandra! A bientôt..;-)

Compile moi un menu 11/10/2016 22:44

Une très belle participation, délicatement parfumée.. ce doit être bien bon :)
Je te remercie pour ton soutien à cette cause, pour nous avoir suivi et j'espère à une prochaine fois.
Ta recette est validée, je l'enregistre sur le tableau.
Bonne fin de soirée,
Bises
Nath

Laurence 12/10/2016 05:41

C'est gentil merci à toi! Bonne journée