Pancakes au lait d'amande arôme caramel beurre salé

Publié le par Laurence

Hello à tous,

Bon chandeleur oblige... (un peu à la traîne d'ailleurs...)

Voici une recette très simple de pancakes (ben oui désolée, ce n'est pas une crêpe française mais je n'y peux rien, j'adore ça!) mais ceux ci sont au lait d'amande aromatisé caramel beurre salé pour changer un peu du pancakes classiques....

Voici pour la recette:

 

Pancakes au lait d'amande arôme caramel beurre salé

- 180g de farine
- 2 oeufs
- 25cl de lait boisson gourmande amandes caramel beurre salé Bjorg (ou lait d'amande)
- 30g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 2cs de sucre 
- 1 pincée de sel

Battre les œufs et ajouter le sucre.

A part, mélanger la farine avec la levure puis verser les oeufs et délayer avec la boisson gourmande.
Ajouter le beurre fondu et mélanger bien.
Laisser reposer 1h à température ambiante.
Beurrer une poêle et faire chauffer à feu moyen.
Verser une bonne louche de pâte et cuire jusqu’à ce que de petites bulles se forment à la surface, puis faire dorer l’autre côté.


Ma pâte était moins épaisse que d'habitude (peut être dû à la boisson qui est fluide donc les pancakes étaient moins épais mais très bons!
Et pas trop sucrés. On sentait bien le goût du caramel.

BON GOUTER A TOUS....

A très vite,

Laurence

Publié dans recettessucrees

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les gourmands {disent} d'Armelle 09/02/2017 20:14

Tres appétissantes !

Laurence 10/02/2017 06:49

Merci Armelle! Bises