Quinoa d'été

Publié le par Laurence

Hello à tous!

Demznagement effectué, je reviens sur les ondes...;-)

Petite recette fraîcheur aujourd'hui.... J'espère que ça vous plaira!!!

Quinoa d'été

 

150g de quinoa

1/2 concombre

250g de fraises gariguette

Olives vertes dénoyautées So Tramier

Huile d'olive So tramier

1 petit oignon rouge

Cumin

Sel et poivre

 

Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Une fois refroidi, ajouter de l'huile d'olive, les gariguettes coupées en 4, l'oignon rouge émincé, une dizaine d'olives vertes en rondelles et le concombre en rondelles. Assaisonner en sel et poivre. Mélanger. Saupoudrer de cumin et de menthe ciselée. Servir.

A bientôt!

laurence

Publié dans recettessalees

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