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Laurence & the Happy Kids

FAMILY BLOG IN PROVENCE

GNOCCHIFLETTE

Bonjour,

 

Pour vous réchauffer un peu mes chers lecteurs ...

Une recette qui me tente bien en cette saison...

 

C'est le même principe que la tartiflette, on remplace juste les pommes de terre par les gnocchis...

 

GNOCCHIFLETTE

 

  • 800g de gnocchis ( si vous voulez les faire maison, c'est mieux!)
  • 100g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 25cl de crème liquide
  • 5cl de vin blanc
  • sel poivre
  • 1 reblochon

 

Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet.

Émincer les oignons et les faire revenir avec les lardons sans matière grasse pendant 5 min.

Remuer.

Ajouter le vin blanc, la crème,sel et poivre.

Puis rajouter les gnocchis cuites et mélanger bien.

Verser le tout dans un plat à gratin.

Mettre par dessus le reblochon coupé en 2.

 

Au four à 180 C 25 min environ.

 

Régalez-vous!

A bientôt,

Laurence

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