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Laurence & the Happy Kids

FAMILY BLOG IN PROVENCE

Quinoa d'été

Hello à tous!

Demznagement effectué, je reviens sur les ondes...;-)

Petite recette fraîcheur aujourd'hui.... J'espère que ça vous plaira!!!

Quinoa d'été

 

  • 150g de quinoa

  • 1/2 concombre

  • 250g de fraises gariguette

  • Olives vertes dénoyautées So Tramier

  • Huile d'olive So tramier

  • 1 petit oignon rouge

  • Cumin

  • Sel et poivre

 

Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.

Une fois refroidi, ajouter de l'huile d'olive, les gariguettes coupées en 4, l'oignon rouge émincé, une dizaine d'olives vertes en rondelles et le concombre en rondelles.

Assaisonner en sel et poivre.

Mélanger.

Saupoudrer de cumin et de menthe ciselée. Servir.

A bientôt!

laurence

 

#QUINOA #TRAMIER #CHALLENGE #FOOD #SUMMER #FRAISES

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