L'huile d'olive gastronomique Alexis Munoz arrive chez l'Univers des épices #recette

Bonjour à tous,

La semaine dernière, j'ai reçu un échantillon de la part de l'Univers des épices de la nouvelle huile d'olive gastronomique 18:1 d'Alexis MUNOZ.

Alexis MUNOZ est le fournisseur en huile d'olive des plus grands chefs et un réel passionné de gastronomie.

En s'appuyant sur la qualité d'un environnement d'exceptiopn, d'une variété d'olives à forte typicité, d'une infrastructure perfomante, il apporte son expertise pour créer une matière première d'excellence et qui sera produite en petites quantités.

Cette huile d'olive est très parfumée et a beaucoup de caractère. 

J'ai décidé de vous partager une petite recette "fraîcheur" qui j'espère vous plaira.

Pas de plat gastronomique pour ma part mais une entrée estivale qui relève le bon goût de l'huile d'olive.

TABOULE FRAICHEUR

- 200g de graines de couscous moyen

- 2 grosses tomates 

- 1 petit concombre

- le jus d'un citron

- 2 CS d'huile d'olive 

- 10 feuilles de menthe fraîche

- sel et poivre du moulin 

Mettrez la graine de couscous dans un récipient en plastique (avec couvercle)

Coupez les tomates et le concombre en petits dés.

Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive.

Coupez les feuilles de menthe fraîche en lamelles et ajoutez les à la préparation.

Salez et poivrez à votre convenance. Fermez le couvercle.

Placez au réfrigérateur. (minimum 2h)

Avant de servir, décorez de feuilles de menthe entières et d'un filet d'huile d'olive.

Dégustez!

Voilà, j'espère que cela vous aura donné envie de goûter cette sublime huile d'olive et d'organiser rapidement un bon repas...

- En pré-commande pour les particuliers, à : contact@luniversdesepices.com 

Une remise de 10% vous sera accordée.

- Bouteille fruit maturé 50cl 11 euros (au lieu de 13)

- BIO 50cl 14,50 euros (au lieu de 16)

- Bidon 3L 47 euros (au lieu de 53)

----------Possibilité de commander par cartons)

https://www.luniversdesepices.com

Je vous souhaite une belle journée!

Laurence

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