Muffins aux myrtilles et huile d'olive

Bonjour bonjour,

Petits muffins que j'ai déjà testés...

Aux myrtilles, mes préférés! Et vous?

Voici la recette pour 6 muffins: 130 g de farine 80 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeufs 10 cl d'huile (100gr) on peut réduire si besoin 7 cl de lait 125 g de myrtilles Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un bol, battez les oeufs avec un fouet puis ajoutez l’huile et le lait. Mélangez les deux préparations. Ajoutez les myrtilles et mélangez mais pas trop. Répartissez la préparation dans 6 moules à muffins en silicone. Enfournez 25 min. Laissez-les refroidir.

C'est gagné!!

Voici la recette pour 6 muffins:

• 130 g de farine
• 80 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 10 cl d'huile (100gr) on peut réduire si besoin
• 7 cl de lait
• 125 g de myrtilles

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un bol, battez les oeufs avec un fouet puis ajoutez l’huile et le lait. Mélangez les deux préparations.

Ajoutez les myrtilles et mélangez mais pas trop. Répartissez la préparation dans 6 moules à muffins en silicone.

Enfournez 25 min. Laissez-les refroidir.

C'est gagné!!

Bonne journée,

Laurence