Le sandwich aux boulettes de Joey

Bonjour à tous,

Etant une très grande fan de la série Friends (je dois avoir toutes les saisons en DVD..), je me devais de manger le "célèbre" sandwich de Joey Tribbiani.

Un personnage qui me fait bien rire!, cela dit en passant...

Ca vous tente vous aussi?

Alors, allons-y...

Pour 2 personnes:

120g de sauce tomate type coulis

2 pains à hot dog (buns)

6 boulettes de viande (3 par sandwich)

origan

ail

piment de cayenne

sel

poivre du moulin

cheddar en tranches (facultatif)

Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, à feu doux pendant une dizaine de minutes. Ajouter l'ail, l'origan, le piment de cayenne (à votre goût) et verser une brique de coulis de tomate. Assaisonner.

Couper ensuite le pain sur la tranche, à la manière d’un hot-dog.

Tapisser d’abord l’intérieur du pain avec la sauce, puis garnissez-le avec les boulettes de viande.

(Enfin, placer le cheddar sur la viande)

Au grill 5 minutes.

C’est prêt !

Servez chaud, avec des chips ou du coleslaw en accompagnement.;-)

Passez une bonne journée!

Laurence